https://www.pomurec.com/go/194/Oglasevanje

GLOBALNO

To so ugotovili inšpektorji ob posebnem nadzoru v mesnicah

02.07.2020 ob 9:05  

Inšpektorji uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) so izvedli poseben nadzor v mesnicah in preverjali zagotavljanje sledljivosti, pravilnost označevanja in mikrobiološko ustreznost mesa, mletega mesa in mesnih pripravkov.

V času od 15 aprila do 1. maja so uradni veterinarji Inšpekcije UVHVVR pregledali 117 mesnic in odvzeli 35 uradnih vzorcev za preverjanje mikrobiološke skladnosti, in sicer 30 vzorcev mesnega pripravka, 4 vzorce mletega mesa in 1 vzorec svežega mesa.

V 45 mesnicah je bilo skupaj ugotovljenih 73 različnih neskladij in v štirih uradnih vzorcih pa je bila odkrita salmonela. Največ neskladij, kar 34 od 73 je bilo ugotovljenih pri izvajanju mikrobioloških kriterijev varnosti. Sledila so neskladja glede sledljivosti, glede označevanja mletega mesa in mesnih pripravkov in glede označevanja porekla.

Na podlagi ugotovljenih neskladnosti je bilo izrečenih 66 ukrepov, in sicer 15 upravno inšpekcijskih odločb in 23 opozoril v skladu z Zakonom o inšpekcijskem nadzoru ter 10 plačilnih nalogov, 9 odločb o prekršku in 9 opozoril v skladu z zakonom o prekrških.

Glede na rezultate nadzora iz prejšnjih let je v letu 2020 delež mesnic, ki niso izpolnjevale zahtev zakonodaje na področju sledljivosti in označevanja mesa, mletega mesa in mesnih pripravkov izrazito nižji. Opazen je pozitiven trend skladnosti.

Rezultati nadzora kažejo, da je potrebno nadzor na področju sledljivosti in označevanja mesa, mletega mesa in mesnih pripravkov nadaljevati, posebno pozornost pa posvetiti izpolnjevanju zahtev v skladu z zakonodajo mikrobiološke skladnosti, so zapisali na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

    Fotogalerija

    Komentarji

    1. gost
      02.07.2020 ob 11:13 dišsmo gost

      Sezona čevapčičev je so že začeli barvati meso ?

      9 2 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    2. gost
      02.07.2020 ob 12:19 Fridolin gost

      Ajda raja, kupuj okuženo hrano, malo sracke ne bo odveč.

      5 4 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    3. gost
      02.07.2020 ob 12:20 Xxx gost

      Tega pa ne bi napisali, kje prodajajo tako meso?

      15 1 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    4. gost
      02.07.2020 ob 14:51 gost

      MALO ŠE POČAKAJTE, DA MINE 1 LETO PA POTEM OBJAVITE KRŠITELJE, PREKLETI BUTALCI

      6 3 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    5. gost
      02.07.2020 ob 15:01 TU SO PODATKI KI JIH POMUREC NE SME OBJAVITI gost

      Konec maja so bila odpoklicana pikantna nabodala Perutnine Ptuj, ki so jih prodajali v Sparu in Mercatorju. Vsebovala so bakterijo Salmonella enterica. Odpoklicali so tudi piščančje stejke, začinjena piščančja stegna istega rejca, prav tako zaradi salmonele. Iz dveh Mercatorjevih trgovin, v Slovenj Gradcu in Lendavi, so zaradi prisotnosti salmonele odpoklicali postrežno mleto meso lastne prireje. 27. maja so odpoklicali Sparovo posebno klobaso proizvajalca Mesnine Štajerske zaradi prisotnosti neoznačenih jajčnih beljakovin, torej živilo škodi tistim, ki zanje občutljivi, drugim ne. Odpoklican je bil svež file tune Sashimi proizvajalca Marinbluja in trgovca Lidla. Izvira iz Vietnama. Šlo je za histamin, ki povzroča različne težave. Nastaja zaradi delovanja bakterij v ribjem mesu ob prekinjeni hladni verigi od ulova do potrošnika. Znaki okužbe so običajno blagi in izzvenijo v nekaj urah, redko trajajo dlje. V E. Leclercu so v začetku junija odpoklicali začinjeno piščančje meso lastne priprave zaradi prisotnosti Salmonelle ssp. To so ugotovili med lastnimi kontrolami. Konec maja so odpoklicali različne pršute pršutarne Kras, ki so jih prodajali pri več različnih trgovcih. Vsebovali so listerijo. Prav tako je bilo odpoklicanih več čevapčičev in pleskavic Panvite MIR, ki so jih prodajali v Lidlu, Mercatorju, nekaterih mesnih centrih AVE. Vsebovali so bakterijo Salmonella enterica. Isto bakterijo je vsebovalo odpoklicano mleto mešano meso Celjskih mesnin, prodajano v Lidlu. Iz Eurospina so bili odpoklicani kmečka suha klobasa Mesnin Štajerske zaradi prisotnosti seva verotoksične bakterije E. coli z geni za verotoksin vtx2.

      8 1 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    6. gost
      02.07.2020 ob 15:54 ui gost

      kaj pa vse pri pajduju zmelejo skup v pleskavice pa inšpekcija slepa malo nadzora nad temi fas fudi ampak se ve kak te inšpekcije delujejo

      8 2 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    7. gost
      02.07.2020 ob 18:23 vega gost

      vsak dan so kakšni odpoklici, grozno. no, mi vegiji pa nimamo takih težav. :)

      1 7 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
      • gost
        02.07.2020 ob 20:49 mesojedec gost

        vega ............. Vij zdaj nesmete na sonce ,ker se prevržete od slabosti .Misliš ,da zelenjavo ki jo jeste je zdrava ? Kot komentator piše smo vsi na istom vlaki

        5 1 Prijavi neprimerno vsebino
    8. gost
      02.07.2020 ob 20:14 Xxxxxx gost

      Ampak nevegiji tudi morajo živeti, a ne? To, kar ponujajo trgovine kupcem, je kriminal. Vi vegiji ne misliti, da jeste zdravo hrano. Malo poglejte svet okrog sebe. Vsi smo na istem vlaku, potujemo v eno smer.

      5 1 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
      • gost
        03.07.2020 ob 8:14 vega gost

        jem zdravo, ker vse pridelam nasvojem vrtu. to je definitivno bio, ne pa kar je v trgovinah.

        0 2 Prijavi neprimerno vsebino
    9. gost
      02.07.2020 ob 20:36 pajdo gost

      pri pajdoju pa ni nadxora od izvira nesa za pare se da naj poglednejo kak drla

      2 2 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    10. gost
      02.07.2020 ob 21:23 Gorički gost

      Nika ne šinfajte pajdoja, je bogši kak kakšen doktor. Mene gda napinja, pa oprostite se nemren posrati, iden k pajdoji. Van povem, v dvej dnevaj san zdrav, pa spucani.

      3 2 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    11. gost
      02.07.2020 ob 22:13 ki gost

      šteri mate probleme z zaprtstjo oprostite ka se nemreš spucat te priporočan pajdojov burger 2 dni na vc ali pa na infekciji v rakičanu bili smo 3 dnevi na burgeru in pijači kelnar je smrdo po švici burgeri so bili v roku 6 minut že gotovi vse ožgani meso itd čuden ukus po kislem res za pajdoja si ti ne bi misli drugič k beliju gremo

      2 1 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino

    info_outline

    Opozorilo

    Slovenski knjižni jezik je samo naš, zato ga cenimo. Na Pomurec.com želimo vzpodbujati njegovo rabo, zato vas naprošamo, da vaš komentar podate v slovenskem knjižnem jeziku. Pri tem sledite tudi načelom kakovostnega komentiranja. Najboljše komentarje bomo ob koncu leta nagradili.

    Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Pomurec.com. Pozivamo vas k strpni in argumentirani razpravi brez sovražnega govora.

    Po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Pomurec.com bo v primeru obrazložene zahteve državnih organov, ki temelji na zakonski podlagi, podatke o komentatorjih, s katerimi razpolagamo, tem tudi posredoval.