Jože Koželj in hčerka o uspehu družinskega podjetja: V ospredju so ljudje, zaupanje in odnosi

Koželj, hiša dobrih vin že več kot tri desetletja soustvarja slovenski vinski trg. Družinsko podjetje Jožeta Koželja danes povezuje domače in tuje vinarje, gostince, trgovce in ljubitelje vina, ob tem pa vstopa v obdobje generacijskega prehoda.

Jože Koželj je podjetje Koželj, hiša dobrih vin ustanovil v začetku devetdesetih let. Iz prvotne trgovske dejavnosti je skozi leta zraslo eno osrednjih slovenskih podjetij na področju distribucije vin, ki danes povezuje vinarje, gostince, trgovce, podjetja in končne kupce.

Družinsko podjetje danes vstopa v obdobje postopnega generacijskega prehoda. Pomembno vlogo v njem prevzema Lucija Koželj Zupančič, hčerka ustanovitelja, ki v podjetju skrbi za marketing in notranje procese, v poslovanje pa je vključen tudi sin Rok Koželj.

Jože Koželj in Lucija Koželj Zupančič sta v pogovoru za Ljubljanainfo v seriji intervjujev s podjetniki Podjetno spregovorila o razvoju podjetja, pomenu odnosov, spreminjanju vinske kulture in prihodnosti družinske zgodbe.

»Vino je tradicija in ljubezen, je kultura in umetnost. V vinu je resnica, v vinu je zgodba in vino je komunikacija.« Celotni intervju z Jožetom Koželjem in Lucijo Koželj Zupančič preberite tukaj.

Vino kot zgodba, kultura in odnos

Koželj, hiša dobrih vin že več kot tri desetletja deluje kot eno ključnih podjetij na področju vinske distribucije v Sloveniji. Njihovo delo ne zajema le distribucije, temveč tudi svetovanje, oblikovanje vinskih kart ter podporo poslovnim partnerjem.

Podjetje danes ponuja več kot tisoč slovenskih polnitev in približno petsto vin iz izbranih tujih vinorodnih dežel. S tem deluje kot pomemben most med vinarji in trgom.

Koželj je v pogovoru poudaril, da posel ne more temeljiti zgolj na izdelku. V ospredju so ljudje, zaupanje in dolgoročno sodelovanje.

»Ne moremo brez dobaviteljev, ki nam zaupajo, in kupcev, ki zaupajo našemu znanju in svetovanju. Ter na drugi strani ekipe zaposlenih. Vsi so pomembni in ključni.«

Širok izbor ni nastal čez noč

Široka ponudba vin, po kateri je podjetje danes prepoznavno, ni rezultat hitre širitve, temveč postopnega in strateškega razvoja. Pomembni so bili gradnja mreže dobaviteljev, razvoj prodajnih poti, razumevanje kupcev, strokovno znanje in močna logistična podpora.

»Širok izbor vin ni nastal čez noč, ampak je rezultat več strateških in postopnih odločitev.«

Podjetje ni usmerjeno zgolj v en prodajni kanal. Sodeluje s trgovskimi verigami, hoteli, restavracijami, catering podjetji, podjetji za poslovna darila in vinskimi navdušenci, ki raziskujejo vinski svet.

Ob distribuciji razvijajo tudi lastno maloprodajno mrežo, spletno prodajo, degustacije in izobraževanja. Njihova vina je mogoče kupiti in pokusiti na več lokacijah, med drugim v Komendi, Ljubljani, Brezovici pri Ljubljani in Portorožu, pripravljajo pa tudi novo poslovalnico v Črnučah.

Odnosi kot ključna razlika

Na vprašanje, kaj podjetje najbolj loči od drugih trgovcev in distributerjev vina, je bil Koželj kratek: »Bi rekel da odnosi.«

Prav odnosi so rdeča nit njihove zgodbe. Gre za odnose z dobavitelji, kupci, zaposlenimi in družino, pa tudi za širše razumevanje vina kot sredstva komunikacije.

V panogi, kjer ima izdelek močno kulturno in čustveno razsežnost, je zaupanje ena najpomembnejših konkurenčnih prednosti. Podjetje zato ne prodaja le izdelkov, temveč tudi izkušnjo, znanje in svetovanje.

»Ekipa je pri nas ključna, ker ne prodajamo samo izdelkov, ampak tudi izkušnjo in znanje o vinu. Zato pri ljudeh ne iščemo zgolj formalnih kvalifikacij, ampak predvsem kombinacijo različnih lastnosti. Najbolj cenim iskrenost, voljo in energijo.«

Od količine h kakovosti

V zadnjih desetletjih se je spremenil tudi okus slovenskih pivcev vina. Sogovornika poudarjata, da so potrošniki danes bolj selektivni, bolje informirani in vse bolj osredotočeni na kakovost.

»Najbolj opazna sprememba je od količine k kakovosti.«

Sodobni pivci vse bolj posegajo po svežih, elegantnih in pitnih vinih. Koželj ta premik opisuje kot usmeritev k vinom, ki nagovorijo potrošnika in ga povabijo k še enemu kozarcu.

Trendi se danes ne oblikujejo več enosmerno. Po Koželjevih besedah imajo največji vpliv prav potrošniki, medtem ko se jim drugi v vinskem svetu prilagajajo.

»Največji vpliv imajo danes potrošniki – ostali se jim prilagajamo.«

Družinsko podjetje med tradicijo in prihodnostjo

Koželj, hiša dobrih vin ostaja družinsko podjetje, v katerem se prepletajo tradicija, izkušnje prve generacije in sodobni pristopi mlajše generacije. Lucija Koželj Zupančič v podjetje vnaša nove poglede na marketing, procese in komunikacijo, hkrati pa ohranja vrednote, na katerih je podjetje zraslo.

V družinskem podjetju poslovnih in zasebnih odnosov ni vedno lahko ločiti. Koželj pravi, da si kljub temu poskušajo vzeti čas za kosilo, sprostitev in neodvisen klepet z družinskimi člani.

Na vprašanje, ali bosta otroka nadaljevala družinsko zgodbo, odgovarja pritrdilno: »Kaže, da bosta. Želim si, da ohranita čut do ljudi in iskrene odnose ter da postaneta še boljši vodji.«

Ta generacijski prehod za podjetje ne pomeni prekinitve, temveč nadaljevanje zgodbe z novimi pristopi in isto temeljno usmeritvijo: spoštovanjem do vinarjev, narave, tradicije in ljudi.

Tehnologija in umetna inteligenca v vinskem poslu

Čeprav gre za panogo, ki je močno povezana s tradicijo, ima tehnologija v podjetju Koželj danes zelo konkretno vlogo. Uporabljajo jo pri optimizaciji zalog, logistike, administracije, spletne prodaje, analitike in družabnih omrežij.

»Za podjetje Koželj ima tehnologija in z njo vse bolj tudi umetna inteligenca danes zelo praktično, operativno vlogo – predvsem pri optimizaciji časa, zmanjševanju stroškov in boljšem odločanju.«

Po Koželjevih besedah se je poslovanje v zadnjih dveh desetletjih močno spremenilo. Širok portfelj vin, različni prodajni kanali in kombinacija B2B ter B2C segmenta zahtevajo učinkovite procese in dobro podporo podatkov.

Tehnologija jim tako pomaga pri vsakodnevnem odločanju, vendar ne nadomešča bistva njihovega poslovanja. To ostajajo odnosi, znanje in zaupanje.

Vodenje pomeni zaupanje

Koželj dober način vodenja opiše preprosto. Vodja mora biti motivator, sodelavcem mora zaupati in jim priskočiti na pomoč, ko ga potrebujejo.

»Da si motivator, vodja, da zaposlenim zaupaš in jim priskočiš na pomoč, ko te potrebujejo.«

Podjetje trenutno zaposluje 28 ljudi, letno ustvari okoli deset milijonov evrov prihodkov in posluje stabilno. Rast prometa spremljajo tudi višji stroški nabave in dela, a podjetje ohranja trdno kapitalsko osnovo in stabilen položaj na trgu.

V lokalnem okolju podpirajo različne projekte, društva in športnike, kar razumejo kot naravni del svoje vpetosti v skupnost.

Vino je počasi postalo osebna strast

Koželj pravi, da se trenutka, ko vino ni bilo več le posel, temveč tudi osebna strast, ne da določiti z enim prelomnim dogodkom. Šlo je za postopen proces, v katerem ga je vino vse bolj spremljalo in oblikovalo.

»Pravzaprav ne, ampak je vino počasi prihajalo v moje življenje iz vseh smeri ter me prevzelo.«

Tudi razvoj podjetja je bil podoben. Nastajal je postopoma, z vztrajnim delom, širjenjem znanja, grajenjem odnosov in iskanjem prostora med vinarji ter kupci.

Koželj pravi, da mu energijo polni čas v naravi. V prihodnjih letih pa bo podjetje nadaljevalo zgodbo, v kateri se prepletajo tradicija, družina, vino, znanje in zaupanje.

Podjetno omogočajo: Riko, NLB in Avant2Go.