To je najslajši trend tega poletja, ki ga preprosto morate poskusiti

Na družbenih omrežjih je v zadnjih tednih zavladal nov kulinarični hit – rogljiček s sladoledom. Kombinacija hrustljavega maslenega rogljička in osvežilnega sladoleda navdušuje ljubitelje sladkih dobrot, videi pa zbirajo milijone ogledov.

Če ste v zadnjih tednih brskali po TikToku ali Instagramu, ste ga skoraj zagotovo opazili. Rogljiček, prerezan na pol in napolnjen z veliko kepico sladoleda, je postal eden najbolj priljubljenih poletnih kulinaričnih trendov. Posnetki priprave zbirajo milijone ogledov, navdušujejo pa predvsem zaradi preproste ideje – združiti dve sladki klasiki v eno osvežilno sladico.

Na prvi pogled se zdi, da gre za povsem nov trend, v resnici pa ima precej daljšo zgodovino. Takšna kombinacija je namreč že desetletja del italijanske kulinarične tradicije.

Sicilijanska tradicija, ki je osvojila splet

Na Siciliji je »brioche con gelato«, kot mu pravijo domačini, prava poletna klasika. Mehki sladki brioš rogljič napolnijo z eno ali dvema kepicama sladoleda, mnogi domačini pa jo jedo celo za zajtrk. Na vročem jugu Italije je to povsem običajen prizor – ob skodelici kave si privoščijo sladko briošo s sladoledom, ki prijetno osveži že zgodaj zjutraj.

Najbolj priljubljeni okusi so pistacija, lešnik, vanilja, čokolada, limona in različni sadni sorbeti, marsikje pa sladico dopolnijo še s stepeno smetano ali sesekljanimi pistacijami.

Trend, ki ga lahko pripravite doma

Spletna različica je pripravo še nekoliko poenostavila. Namesto sicilijanske brioše večina uporablja maslen rogljiček, ki ga prerežejo na pol in napolnijo s kepico ali dvema najljubšega sladoleda. Po želji dodajo še sveže jagode, maline, borovnice, čokoladni ali karamelni preliv, sesekljane oreščke ali piškotne drobtine.

Prav preprostost je razlog, da je trend tako hitro osvojil družbena omrežja. Za pripravo potrebujete le nekaj minut, rezultat pa je sladica, ki združuje hrustljavo skorjico rogljička in kremasto hladnost sladoleda.

*Foto: Pexels