Čokoladno popotovanje na Goričkem: od kakavovca do skodelice vroče čokolade

V Domu starejših občanov Kuzma so pripravili prav posebno dopoldne, ki je združilo gibanje, druženje, spoznavanje in čokolado. Stanovalci so se podali na pravo čokoladno popotovanje, pri katerem so skozi različne aktivnosti spoznavali svet kakava in čokolade.

Dan se je začel aktivno, saj so se stanovalci najprej na svežem zraku razgibali in prebudili telo. Nato pa je sledil nekoliko bolj sladek del dneva – spoznavanje poti kakava, od kakavovca in njegovih plodov pa vse do čokolade, ki jo poznamo danes.

Od kakavovca do čokolade

Udeleženci so spoznali, kako nastane čokolada in kakšno pot prepotuje kakav, preden ga najdemo v eni naših najljubših sladkarij. Pri tem pa ni ostalo zgolj pri pripovedovanju, saj je sledila tudi prava čokoladna degustacija.

Preizkusili so različne vrste čokolade – od mlečne in bele do temnih čokolad z različnimi deleži kakava. Na voljo so bile tudi čokolade z lešniki in sadjem, tako da je lahko vsak našel okus, ki mu je bil najbolj všeč.

Vključili skoraj vsa čutila

Čokoladna delavnica je bila predvsem senzorična izkušnja, saj so pri njej sodelovala skoraj vsa čutila. Stanovalci so opazovali različne barve in videz čokolad, vonjali njihove arome, okušali in primerjali različne okuse, pri tem pa tudi ugotavljali, kako različno lahko posameznik doživlja isti okus.

Za sladek zaključek pa so iz čokolade pripravili še topel čokoladni napitek, s katerim so zaokrožili prijetno dopoldne.

Vir: Facebook (Dom Kuzma)