Kaj se bo dogajalo na Slovenski ulici? Pridite lačni, sporočajo organizatorji

Prva septembrska sobota bo v Murski Soboti znova v znamenju okusov, tradicije in druženja. V soboto, 5. septembra, bo na Slovenski ulici med 10. in 20. uro potekal 16. festival prekmurske šunke in prekmurske gibanice, ki v ospredje postavlja dve najbolj prepoznavni prekmurski kulinarični posebnosti.

Kot je pojasnila Polonca Gjörek iz Zavoda za kulturo, turizem in šport Murska Sobota, gre za kulinarično-etnološko prireditev, s katero želijo poudariti bogastvo prekmurske kulinarike, lokalne ponudnike, tradicijo in gostoljubnost. Osrednji zvezdi bosta tudi letos prekmurska šunka in prekmurska gibanica, obe evropsko zaščiteni dobroti.

Obiskovalci pa ne bodo ostali le pri šunki in gibanici. Na stojnicah bodo na voljo tudi bograč, dödoli, retaši, idinjače, lokalna vina ter številni drugi domači in zaščiteni izdelki. Predstavili se bodo tudi ponudniki ekoloških in rokodelskih izdelkov.

Kako pravilno pripraviti prekmursko gibanico?

Posebno pozornost bo pritegnil prikaz priprave prekmurske gibanice. Ob 13.30 bodo obiskovalci lahko spremljali, kako nastane ta tradicionalna prekmurska sladica, ter spoznali pravilno pripravo ene najbolj prepoznavnih jedi regije.

Festival letos prinaša tudi novost. Med 10. in 12. uro bosta na sporedu dve rokodelski delavnici, na katerih se bodo obiskovalci lahko preizkusili v tradicionalnih ročnih spretnostih. Muzejske rožice bodo prikazale izdelovanje rož iz krep papirja, zadruga Pomelaj pa ustvarjanje izdelkov iz koruznega ličja.

Od folklore do večernega glasbenega programa

Dogajanje bo ves dan spremljal tudi glasbeni in folklorni program. Med 10. in 15. uro bodo med drugim nastopili Panonski dečki, vokalna skupina Irmice, 50 Fingers, glasbeniki Glasbene šole Virtuoz in Kulturno-umetniško društvo Beltinci.

V tem delu programa bo tudi podelitev priznanj tistim, ki skrbijo za ohranjanje tradicionalnih receptur in njihovo prenašanje iz roda v rod.

Popoldanski del bo namenjen predvsem glasbi in druženju. Med 15. in 20. uro bodo nastopili Mladi frajerji, Romano Glauso in zasedba Prašnati.

Slovenska ulica kot velika skupna miza

Festival pripravlja Zavod za kulturo, turizem in šport Murska Sobota ob podpori Mestne občine Murska Sobota in Društva za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot. Organizatorji opažajo, da dogodek poleg domačinov obiskuje vse več ljudi iz drugih delov Slovenije, pa tudi iz tujine.

Njihova želja je, da bi se Slovenska ulica za en dan spremenila v veliko skupno mizo, za katero se bodo srečali domačini in obiskovalci od drugod.

Obiskovalci bodo lahko prišli na pokušino, si privoščili kosilo, spoznali domače ponudnike ali pa se preprosto ustavili na druženju ob glasbi. Organizatorji tako vabijo, naj v središče Murske Sobote pridejo predvsem lačni in pripravljeni na dan v znamenju prekmurske tradicije.

Foto: Arhiv Pomurec