FOTO: Prleške gospodinje navdušile s svojimi dobrotami, domov prinesle kar dve priznanji

Članice Društva kmetic Križevci–Veržej so se na ŠtrudeljFestu v Ivančni Gorici predstavile z osmimi različnimi nadevi za štrudelj in osvojile dve bronasti priznanji. Obiskovalcem so približale tudi tradicionalno prleško jed, ajdov kropec.

Članice Društva kmetic Križevci–Veržej so konec septembra obiskale Ivančno Gorico, kjer so strokovno ekskurzijo združile s predstavitvijo domače kulinarike. Dan so začele s spoznavanjem kranjske čebele, nato pa obiskale Muljavo in domačijo slovenskega pisatelja Josipa Jurčiča.

Osrednji del njihovega obiska je bila udeležba na ŠtrudeljFestu, kjer se je predstavilo približno 30 ponudnikov. Obiskovalci so lahko spoznali več kot 80 različnih vzorcev štrudlja, med njimi tudi izdelke prleških gospodinj.

Bronasti priznanji za skutni in borovničev štrudelj

Članice društva so na festivalu predstavile štrudlje z osmimi različnimi nadevi. Med številnimi dobrotami sta bili z bronastima priznanjema nagrajeni dve njihovi stvaritvi.

Prvo priznanje je prejela Alojzija Klemenčič za skutni štrudelj, drugo pa Sonja Kolbl za štrudelj z borovnicami, skuto in mandlji.

Poleg sladkih jedi so obiskovalcem predstavile tudi pripravo ajdovega kropca, tradicionalne prleške jedi, ki so jo lahko tudi poskusili.

Skoraj pol stoletja ohranjajo domače recepte

Društvo kmetic Križevci–Veržej deluje že skoraj 50 let. Članice se redno vključujejo v različne kulinarične dogodke, na katerih predstavljajo domače jedi in načine njihove priprave.

Posebno pozornost letos namenjajo tudi ajdovemu kropcu, saj so prvič organizirale njegovo ocenjevanje. S tem želijo spodbuditi zanimanje za jed, ki je pomemben del prleške kulinarične dediščine.

Udeležba na ŠtrudeljFestu je bila za članice priložnost za izmenjavo izkušenj in predstavitev lokalnih posebnosti zunaj domačega okolja. Z osvojenima bronastima priznanjema so se s svojimi izdelki uspešno predstavile tudi med številnimi drugimi ponudniki.

*Foto: Občina Križevci pri Ljutomeru