Ste kupili meso v Mercatorju? Zaradi nevarne bakterije ga vrnite

Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je ob uradnem nadzoru v vzorcu zamrznjene race odkrila bakterijo Salmonella Typhimurium. Zaradi mikrobiološkega tveganja je bil sprožen odpoklic izdelka, katerega distributer je Mercator. Potrošnike pozivajo, naj živila ne uporabljajo in ga vrnejo na mesto nakupa.

Odpoklic se nanaša na hitro zamrznjeno mlado raco brez drobovine blagovne znamke Valdor, ki je naprodaj v pakiranjih s težo približno od 1600 do 2000 gramov.

Gre za izdelek s številko serije 26392239, črtno kodo 2659557 in rokom uporabe 31. avgust 2028. Država porekla izdelka je Madžarska, dobavitelj je hrvaško podjetje Bonafarm Adriatic d.o.o., distributer pa Mercator d.o.o..

V mesu odkrili salmonelo

V okviru uradnega nadzora je bila v vzorcu zamrznjene race ugotovljena prisotnost bakterije Salmonella Typhimurium, ki lahko povzroči okužbo s salmonelo.

Čeprav ustrezna toplotna obdelava bakterijo uniči, pristojni opozarjajo, da tveganja ni mogoče povsem izključiti že med pripravo živila.

Pri odpiranju embalaže, rokovanju s surovim mesom in njegovi pripravi lahko namreč pride do prenosa bakterije na roke, delovne površine, kuhinjske pripomočke in druga živila, ki jih pred zaužitjem ne toplotno obdelamo.

Potrošnike pozivajo, naj izdelka ne uporabljajo

Zaradi ugotovljene prisotnosti salmonele je bil odrejen umik in odpoklic živila.

Potrošnikom, ki imajo omenjeni izdelek doma, pristojni svetujejo, naj preverijo številko serije in rok uporabe. Če imajo izdelek iz odpoklicane serije, naj ga ne uporabljajo in ga vrnejo na mesto nakupa.

* Naslovna slika je simbolična