FOTO: Organizirali so ročno luščenje bučnega semena

V prekmurski domačiji, kriti s slamo, so čas zavrteli za nekaj desetletij nazaj in obudili staro kmečko opravilo – ročno luščenje bučnega semena. Dogodek, ki ga je organiziralo Kulturno društvo Lipa iz občine Beltinci, je združil ljudi različnih generacij v spomin na pretekle čase, ko so dolgi zimski večeri pogosto minevali ob tovrstnem druženju.

Luščenje bučnega semena je bila nekoč vsakodnevna praksa, saj je bilo treba semena ročno izluščiti iz lupine, da so jih nato v mlinu stisnili v dragoceno bučno olje. Ta tradicija je tudi danes simbol dela, vztrajnosti in povezanosti skupnosti. Kulturno umetniško društvo Avgust Gašparič iz Vučje Gomile je podarilo seme, ki so ga udeleženci navlažili, da je šlo luščenje lažje od rok. Starejši so delili svoje spomine, mladi pa so spoznavali delo svojih prednikov, medtem ko so nekateri za pomoč uporabljali nože.

Vse zbrane je ob začetku pozdravil predsednik društva Aleš Balažic, gospodinja Ivanka Tivadar in gospodar Franc Zver pa sta poskrbela, da je opravilo potekalo v prijetnem vzdušju. Domači ljudski pevci so zapele tradicionalne pesmi, harmonika pa je poskrbela za še več veselja.

Ob koncu večera so bučno seme posušili na kmečki peči, nekaj pa ga bodo člani društva shranili za prihodnje dogodke. Gostje so uživali v lokalnih dobrotah – pajanem kruhu z zaseko, česnom in pečenim krompirjem, ob spremljavi lendavske vinske kapljice.

Člani društva so se dogovorili, da bodo letos buče posadili sami in naslednjo zimo ponovno pripravili večer ročnega luščenja. Tako skrbijo za ohranjanje kulturne dediščine in prenašanje tradicije na mlajše generacije. Bučno seme tako ostaja več kot le hrana – je simbol povezanosti, dela in bogate dediščine prekmurske pokrajine.

Več fotografij v spodnji fotogaleriji ...

FOTO: Jože Žerdin