FOTO: Tradicionalni festival orehovca povezal ljubitelje domačih pijač

V Dobrovniku, na dvorišču rokodelske hiše György Dobronokija, je potekal festival orehovca, ki je tudi letos privabil številne obiskovalce in ljubitelje domačega žganja.

Madžarska samoupravna narodna skupnost občine Dobrovnik je v sodelovanju z Društvom upokojencev Dobrovnik in Društvom mladih Dobrovnik v nedeljo, 19. oktobra, pripravila tradicionalni festival, namenjen predstavitvi in ocenjevanju domačega orehovega žganja. Organizatorji so na dogodek povabili številne domače proizvajalce, ki se ljubiteljsko ukvarjajo s pridelavo te tradicionalne pijače.

Orehovec je naravna in okusna žgana pijača, narejena iz zelenih narezanih orehov, ki se nekaj dni »kvasijo«, nato pa se z dodatkom domačega žganja, sladkorja in drugih sestavin oblikuje značilen videz, vonj in okus. Letos je na ocenjevanje svoje izdelke prineslo veliko število ljubiteljev domače pridelave.

Žirijo pri ocenjevanju je vodil Istvan Lajter iz Dobrovnika, ki je poudaril, da so kljub letošnji suši orehi dobro obrodili, izdelovalci pa so pripravili odlično orehovo žganje – tako za domače potrebe kot za letošnji festival. Ocenjevanje je bilo zahtevno, saj je bilo treba vsak vzorec poskusiti in oceniti po točkovnem sistemu.

Razglasitev rezultatov in podelitev priznanj je potekala v etnološkem objektu Skedenj.

• 1. mesto: Marica Varga
• 2. mesto: Janez Laslo
• 3. mesto: Klara Nađ Solarič

Ob razglasitvi so organizatorji pripravili pester kulturni program, v katerem so nastopili citrarska skupina Üj Muravidek in ljudski pevci Dobronaki Notazok. V sklopu festivala so potekali še prikazi peke kulinaričnih dobrot z orehovim nadevom, čiščenja orehov, delavnice izdelovanja okraskov iz orehov ter ljudske igre.

Po podelitvi so se obiskovalci zbrali na gastro terasi rokodelske hiše, kjer so lahko poskusili lokalne orehove jedi in orehovec. Organizatorji si želijo, da bi festival postal stalnica v Dobrovniku in da bi stari običaji ter tradicija živeli naprej.

Več fotografij v spodnji galeriji ...

Foto: Jože Žerdin