Predsedniki vinogradniških društev Prekmurja o izzivih in načrtih letošnjega leta

V Filovcih je bil organiziran delovni sestanek predsednikov prekmurskih vinogradniških društev, na katerem se je predstavila nova vodja za vinogradništvo in vinarstvo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Murska Sobota, Janja Posl Korošec. Vinogradnike in kletarje v letošnjem letu čaka veliko dela ter številni izzivi.

Prekmurska vinogradniška društva so tesno povezana s svetovalno službo za vinogradništvo in vinarstvo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Murska Sobota, večina društev pa je vključena v Koordinacijo društev vinogradnikov Prekmurje. Na območju Prekmurja deluje več vinogradniških društev, med njimi Vinogradniško sadjarsko društvo Filovci, Društvo Gaj - vinogradniško-turistično društvo Filovci, Vinogradniško društvo Strehovci, Društvo vinogradnikov Dobrovnik, Društvo vinogradnikov in sadjarjev Lendava, Društvo vinogradnikov Čentiba, Vinogradniško sadjarsko društvo Turnišče, Društvo vinogradnikov Beltinci, Društvo vinogradnikov Goričko, Društvo vinogradnikov Kobilje, Društvo vinogradnikov Velika Polana, Društvo vinogradnikov Hotiza, Društvo vinogradnikov in sadjarjev Odranci ter sekcija vinogradnikov v okviru Kulturno-turističnega društva Ady Endre Prosenjakovci.

Društva se povezujejo na številnih področjih, predvsem pri obdelavi vinogradov, martinovanju, pretoku mladih vin in negovanju vin. Večina članov so ljubiteljski vinogradniki, ki vinograde obdelujejo z veseljem in veliko predanostjo. Pri tem skrbijo tudi za ohranjanje kulturne krajine in preprečujejo zaraščanje vinogradov. Največje zadovoljstvo za vsakega vinogradnika je pogled na zdravo in rodno trto ter obet dober in obilen vinski pridelek. Pogosto prijatelje in znance povabijo v vinske kleti, kjer ob kozarcu vina steče beseda o delu v vinogradu, kletarjenju in negovanju vina. Nekateri vinogradniki svoja vina tudi stekleničijo, večina pa jih hrani v lesenih in nerjavnih sodih.

Vinogradniki, povezani v društva, obdelujejo vinograde po celotnem Prekmurju, od Goričkega do Pinc pri Lendavi, ter pridelujejo kakovostna in vrhunska vina za lastne potrebe ali prodajo. S svojimi vini sodelujejo na društvenih, meddruštvenih in mednarodnih ocenjevanjih.

Prvi letošnji sestanek predsednikov društev vinogradnikov Prekmurja je bil sklican v sejni sobi Vaškega doma v Filovcih. Poleg predsednikov društev sta se srečanja udeležili svetovalka na KGZ Murska Sobota Marika Feher, ki je dolga leta povezovala prekmurska vinogradniška društva, ter nova vodja za vinogradništvo in vinarstvo Janja Posl Korošec, ki je izrazila željo po še tesnejšem sodelovanju v dobro prekmurskega vinogradništva in pridelave kakovostnih vin v prihodnjih letih. Njeno delo bo pretežno terensko, saj ima naziv uradne ocenjevalke vin.

Zbrane predsednike društev je pozdravil predsednik Vinogradniško sadjarskega društva Filovci Alojz Berden, ki je poudaril dobro sodelovanje med društvi na področju izobraževanja, strokovnih ekskurzij, ocenjevanja vin, pokušenj mladih vin, kletarskih večerov, izbora prekmurske vinske kraljice ter vsakoletnega vinogradniško-vinarskega kviza v Filovcih.

Osrednji namen srečanja je bila predstavitev nove svetovalke, udeleženci pa so se strinjali, da bodo vinogradniško in vinarsko zgodbo še naprej razvijali skupaj ter skrbeli za promocijo vin iz prekmurskih vinorodnih okolišev. Med prvimi letošnjimi opravili vinogradnike čaka rez vinske trte, sledijo ostala celoletna dela v vinogradih, jeseni pa obiranje grozdja, stiskanje in shranjevanje mošta ter skrb za mlado vino.

Svetovalna služba za vinogradništvo in vinarstvo na KGZ Murska Sobota bo skozi leto za člane društev pripravila več strokovnih izobraževanj in usposabljanj. Posebna želja je, da bi se za vinogradništvo in kletarstvo odločalo več mladih. V letošnjem marcu bo v sodelovanju z vinogradniškimi društvi organizirano ocenjevanje vin lanskega letnika, pripravljajo pa tudi kletarski tečaj, po katerem bodo udeleženci pridobili naziv vinogradnik oziroma vinogradnica.

Društva bodo v letu pripravila strokovne ekskurzije, nadaljevala mednarodno sodelovanje ter se povezovala z vinogradniki iz Prlekije in drugih delov Slovenije. Svoja vina bodo vinogradniki predstavljali na stojnicah ob občinskih in drugih prireditvah, nekatera društva pa načrtujejo tudi kletarske večere.

Pomemben del razprave je bil namenjen ocenjevanju vin, pri čemer so poudarili, da vinogradniki vina na ocenjevanje prinesejo neposredno iz svojih vinskih kleti. Tako se preverijo aroma, okus, kakovost in morebitne napake, ki jih je z ustreznim negovanjem še mogoče odpraviti. Kot vsako leto bo tudi letos veliko odvisno od naravnih in vremenskih razmer, saj je vinogradništvo panoga, pri kateri so vinogradniki, podobno kot kmetje, močno odvisni od narave.

Foto in tekst: Jože Žerdin