FOTO: V Križevcih je zadišalo po prleški gibanici

V Kulturnem domu Križevci pri Ljutomeru je danes potekalo Državno ocenjevanje prleških gibanic, na katerem so se s svojimi izdelki predstavili tako izkušeni ponudniki kot ljubitelji te tradicionalne prleške sladice.

Prleška gibanica, ena najbolj prepoznavnih kulinaričnih posebnosti Prlekije, je tudi letos združila številne ustvarjalce, ki ohranjajo tradicijo priprave te zaščitene jedi.

Ocenjevanje v štirih kategorijah

Tekmovanje je potekalo v štirih kategorijah. Svoje prleške gibanice so predstavili tržni ponudniki, ljubiteljski peki, osnovne šole in srednje šole.

Posebno pozornost so pritegnili mladi, ki skozi sodelovanje na takšnih dogodkih spoznavajo pomen kulinarične dediščine in tradicionalnih receptov, ki se v Prlekiji prenašajo iz roda v rod.

Ohranjanje pomembnega dela prleške dediščine

Državno ocenjevanje prleških gibanic je tudi letos pokazalo, da zanimanje za eno najbolj prepoznavnih prleških jedi ne pojenja. Dogodek predstavlja pomemben prispevek k ohranjanju lokalne kulinarične dediščine ter promociji Prlekije in njenih tradicionalnih okusov.

Vrhunec dneva bo predstavljala večerna razglasitev rezultatov in podelitev priznanj najboljšim, ki bo potekala v Kulturnem domu Občine Križevci.

Več fotografij v spodnji fotogaleriji ...