FOTO: V Dobrovniku je dišalo po orehovih dobrotah, izbrali tudi najboljše orehovo žganje

Pri Etnografski hiši Györgya Dobronokija v Dobrovniku so pripravili 3. tradicionalni Festival orehov, katerega glavni organizator je bila Madžarska samoupravna narodna skupnost Občine Dobrovnik, pri izvedbi prireditve pa so ji pomagala tudi lokalna društva.

Festival je obiskovalcem ponudil pestro popoldne, prepleteno s kulinariko, kulturnim programom, tradicionalnimi dejavnostmi in prijetnim druženjem. Osrednje mesto festivala je tudi tokrat pripadlo orehu in tradicionalnim dobrotam, pripravljenim iz njega.

Obiskovalci so si lahko ogledali prikaz priprave različnih kulinaričnih dobrot z orehi, ki so jih članice in člani Društva upokojencev Dobrovnik pripravili v krušni peči, pripravljene jedi pa so lahko tudi poskusili.

Festival je tako na prijeten in neposreden način predstavil raznovrstne možnosti uporabe oreha v domači kulinariki ter obenem poudaril pomen ohranjanja tradicionalnih receptov in znanj, ki se prenašajo iz roda v rod.

Pomemben del festivalskega dogajanja je bilo tudi ocenjevanje orehovega žganja. Pridelovalci so svoje vzorce oddali že v dneh pred prireditvijo, nato pa jih je ocenjevalna komisija presojala po več merilih, med drugim glede na vonj, značaj in splošno kakovost.

V ocenjevalni komisiji so sodelovali predstavniki Društva vinogradnikov Dobrovnik, ki so s svojim znanjem in izkušnjami prispevali k strokovni izvedbi ocenjevanja.

Oddanih je bilo 17 vzorcev. Prvo mesto je s 19,66 točke osvojila Ingrid Sabo Laslo, drugo mesto je z 19,00 točkami pripadlo Marici Varga, tretje pa Jožefu Vargi z 18,93 točke. Šest vzorcev je prejelo zlato priznanje.

Festival je spremljal tudi kulturni program, v katerem sta nastopila citrarska skupina Új Muravidék in Dobronaki Nótázók – dobrovniški ljudski pevci. Z zvoki citer in domačimi napevi so poskrbeli za prijetno vzdušje ter obiskovalcem predstavili del bogatega glasbenega izročila domačega okolja in madžarske narodne skupnosti.

Dogajanje so dopolnile različne spremljevalne dejavnosti. Posebno zanimanje so pritegnile velike lesene ljudske igre, ob katerih so se lahko preizkusili tako otroci kot odrasli. Festival je tako ponudil vsebine za različne generacije in še dodatno poudaril svoj družabni ter povezovalni značaj.

Festival orehov ni bil namenjen le predstavitvi kulinarike in kulturne dediščine, temveč tudi srečevanju in povezovanju ljudi. Ob orehovih dobrotah, kulturnem programu, različnih dejavnostih in domači ponudbi je bilo dovolj časa tudi za sproščen pogovor in prijetno druženje.

Prireditev je tudi letos pokazala, da je mogoče lokalno tradicijo, kulinariko in kulturno dediščino predstaviti na živ in privlačen način ter ob tem ustvariti dogodek, ki povezuje domačine, društva, nastopajoče in obiskovalce.

Pri izvedbi 3. tradicionalnega Festivala orehov so poleg glavnega organizatorja, Madžarske samoupravne narodne skupnosti Občine Dobrovnik, sodelovali še Društvo upokojencev Dobrovnik, Društvo vinogradnikov Dobrovnik, Kulturno društvo Petőfi Sándor in Društvo mladih Dobrovnik.

Foto: Arhiv Madžarske samoupravne narodne skupnosti Občine Dobrovnik