https://www.pomurec.com/go/194/Oglasevanje
https://www.ris-dr.si/
http://www.zniders.com/

LOKALNO

FOTO: V Puconcih tudi z Dödolijado ohranjajo kulinarično dediščino

Puconci, 10.09.2018 ob 18:02  

V Puconcih je v nedeljo, 9. septembra od 11. ure dalje, potekala tradicionalna, že 15. Dödolijada in 20. kulinarična razstava za zlato kijanco. Turistično društvo Puconci je tudi letos organiziralo kulinarični dogodek, ki ne le, da privabi veliko število obiskovalcev, temveč tudi ohranja prekmursko kulinarično dediščino.

Prireditev se je odvijala na igrišču poleg Osnovne šole Puconci, ki je v poletno toplem vremenu privabila številne obiskovalce. Dödolijada je tekmovalen in družaben dogodek hkrati, na katerem se tekmovalci in ekipe pomerijo v pripravi te tradicionalne prekmurske jedi. Obenem se je v okviru prireditve odvijala tudi razstava za Zlato kijanco, kjer so lahko domače gospodinje predstavile kulinarične dobrote.

Dödoli so pristna prekmurska jed iz kuhanega krompirja in pšenične moke z različnimi zabelami oziroma polivkami. Ponekod jih imenujejo oženjeni žganci, bela polenta ali beli krompirjevi žganci. Kuharji jih pripravijo na kotličkih na odprtem ognju.

Dödole je ocenila strokovna komisija pod vodstvom Danila Kozarja, ki je med drugim povedal, da je ocenjevalna komisija vsako leto pred večjim izzivom, saj so izdelki vsako letos boljši bolj izvirni, kar pa je tudi namen tega tekmovanja in druženja.

Rezultati tekmovalnega dela:

20. kulinarična razstava za zlato kijanco

Zlata kijanca - Žensko društvo Bodonci

Srebrna kijanca - Janža Blanka

Bronasta kijanca - Pucko Mateja

15. Dödolijada  

1. mesto – Društvo Dimek Beltinci

2. mesto – Sonja in Sonja    

3. mesto – Društvo Žlaki Sebeborci

Tekmovalci so za sodelovanje prejeli priznanja in nagrade.

Strokovna komisija je imela težko delo, pohvalila pa je prav vse, ki so se odločili sodelovati na tradicionalnem kulinaričnem dogodku. Kulinarična ponudba na tekmovanju in razstavi je teknila številnim obiskovalcem, pošle so namreč vse zaloge dödolov.

Zbrane je nagovoril tudi novi predsednik Pomurske turistične zveze Uroš Kamenšek in izrazil veselje, da se tudi z Dödolijado v Puconcih ohranja kulinarična dediščina ter se ta značilna jed naših prednikov tako ohranja in prenaša za naše zanamce v prihodnost.

Po tekmovalnem delu in razglasitvi rezultatov, je v nadaljevanju nedeljskega popoldneva sledil družabni del prireditve ob dobri glasbi in kulinarični ponudbi.

 

Več fotografij v spodnji galeriji ... 

    Fotogalerija

    Komentarji

    1. gost
      10.09.2018 ob 19:36 gost

      Fala bogi .Samo ka nej bogračijada.😁

      6 3 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    2. gost
      11.09.2018 ob 8:59 sobota gost

      Že ste dosadni z tek kuhanjem po Pomurju vsako leto isto .To je minilo ni več zanimivo

      3 1 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino

    info_outline

    Opozorilo

    Slovenski knjižni jezik je samo naš, zato ga cenimo. Na Pomurec.com želimo vzpodbujati njegovo rabo, zato vas naprošamo, da vaš komentar podate v slovenskem knjižnem jeziku. Pri tem sledite tudi načelom kakovostnega komentiranja. Najboljše komentarje bomo ob koncu leta nagradili.

    Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Pomurec.com. Pozivamo vas k strpni in argumentirani razpravi brez sovražnega govora.

    Po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Pomurec.com bo v primeru obrazložene zahteve državnih organov, ki temelji na zakonski podlagi, podatke o komentatorjih, s katerimi razpolagamo, tem tudi posredoval.