TRENDI
Ste po testeninah boljše volje? Zdaj vemo zakaj
Če ste se kdaj po krožniku špagetov počutili boljše volje, niste edini in zdaj imate tudi znanstveno potrditev. Raziskovalci z Behavior and Brain Lab pri IULM Univerzi v Milanu so ugotovili, da testenine sprožijo močnejše pozitivne čustvene odzive kot celo glasba ali šport.
Ključ je v kompleksnih ogljikovih hidratih, ki povečajo raven triptofana. To je aminokislina, ki telesu pomaga proizvajati serotonin, t. i. »hormon sreče«. Serotonin uravnava razpoloženje, izboljšuje spanec in zmanjšuje stres, kar pomeni, da je testenina veliko več kot le tolažilna hrana.
Zakaj se po testeninah počutimo bolje?
Kompleksni ogljikovi hidrati iz testenin sproščajo energijo počasi, kar pomaga stabilizirati razpoloženje. Povečanje serotonina pomeni manj razdražljivosti in več občutka zadovoljstva. Topel obrok in znani okusi sprožajo občutke varnosti, domačnosti in ugodja.
A najbolj zanimiv del raziskave je pokazal, da uživanje testenin v družbi še dodatno okrepi pozitivne učinke. Skupni obrok ustvarja občutke čustvene topline, bližine in družbene povezanosti, kar pomeni, da testenine ne hranijo le telesa, temveč tudi odnose.
Foto: Pexels
Fotogalerija
Komentarji
Opozorilo
Slovenski knjižni jezik je samo naš, zato ga cenimo. Na Pomurec.com želimo vzpodbujati njegovo rabo, zato vas naprošamo, da vaš komentar podate v slovenskem knjižnem jeziku. Pri tem sledite tudi načelom kakovostnega komentiranja. Najboljše komentarje bomo ob koncu leta nagradili.
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Pomurec.com. Pozivamo vas k strpni in argumentirani razpravi brez sovražnega govora.
Po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Pomurec.com bo v primeru obrazložene zahteve državnih organov, ki temelji na zakonski podlagi, podatke o komentatorjih, s katerimi razpolagamo, tem tudi posredoval.