Šest znanstveno dokazanih koristi kave

Za milijone ljudi po svetu je jutranjih ritual pitja kave nepogrešljiv del dneva. Vendar pa je kava veliko več kot le način za prebujanje – gre za kompleksen napitek, poln bioaktivnih spojin, ki lahko pomembno prispevajo k našemu zdravju. Moderne znanstvene raziskave razkrivajo presenetljive zdravstvene koristi, ki jih prinaša redno uživanje kave v zmernih količinah.

Čeprav je v preteklosti veljala kava za potencialno škodljiv napitek, danes vemo, da ima – če jo uživamo pravilno – številne pozitivne učinke na naše telo. Ključ je v zmernosti: optimalna doza je 2-4 skodelice dnevno, seveda brez dodanega sladkorja in prevelike količine mleka.

Zaščita pred srčno-žilnimi boleznimi

Redni uživalci kave imajo do 20 odstotkov manjše tveganje za razvoj srčnih bolezni in kapi. Kava vsebuje magnezij, kalij in druge minerale, ki pomagajo uravnavati krvni tlak. Poleg tega antioksidanti v kavi ščitijo arterije pred oksidativnim stresom in zmanjšujejo kopičenje holesterola v žilah. Študije kažejo, da ljudje, ki pijejo 3-5 skodelice kave dnevno, imajo najmanjše tveganje za srčno-žilne zaplete.

Močna zaščita jeter

Kava je izjemno koristna za zdravje jeter. Raziskave dokazujejo, da redno pitje kave zmanjšuje tveganje za cirozo jeter za do 80%, neodvisno od vzroka poškodbe jeter. Kofein in drugi aktivni sestavni deli kave pomagajo preprečevati nalaganje maščob v jetrih in zmanjšujejo vnetne procese. Celo pri ljudeh, ki že imajo poškodovana jetra, lahko kava upočasni napredovanje bolezni.

Krepitev kognitivnih funkcij in zaščita pred demenco

Kava ni le kratkotrajni stimulant za možgane – dolgoročno ščiti pred nevrodegenerativnimi boleznimi. Redno uživanje kave zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen za 60% in za Parkinsonovo bolezen za 32-60%. Kofein blokira adenozinske receptorje v možganih, kar izboljša sproščanje nevrotransmiterjev, kot sta dopamin in noradrenalin. To rezultira v boljšem spominu, hitreje odzivnosti in večji mentalni jasnosti.

Naravna zaščita pred sladkorno boleznijo tipa 2

Ena najbolj presenetljivih koristi kave je njena sposobnost zmanjševanja tveganja za sladkorno bolezen tipa 2. Vsaka dodatna skodelica kave dnevno zmanjša tveganje za to bolezen za 7%. Kava izboljšuje občutljivost na inzulin in pomaga telesu bolje uravnavati ravni sladkorja v krvi. Chlorogenska kislina, ki je v kavi posebej bogata, upočasnijo absorpcijo glukoze in zmanjšuje postprandialne (po obroku) skoke sladkorja.

Podpora pri hujšanju in metabolizmu

Kofein je eden redkih naravnih sestavin, ki dokazano pospešujejo metabolizem. Lahko poveča hitrost presnove za 3-11 odstotkov in pomaga telesu bolj učinkovito sežigati maščobe. Kava tudi potlačuje apetit in povečuje fizično vzdržljivost, kar je koristno za tiste, ki se ukvarjajo s športom. Pomembno je, da uživamo kavo brez dodanega sladkorja – sicer se pozitivni učinki na metabolizem izgubijo.

Zaščita pred določenimi vrstami raka

Raziskave kažejo, da kava ščiti pred nekaterimi vrstami raka, predvsem pred rakom jeter in debelega črevesa. Antioksidanti in protivnetne spojine v kavi pomagajo nevtralizirati proste radikale in preprečujejo poškodbe DNA, ki lahko vodijo do nastanka raka. Redno uživanje kave zmanjšuje tveganje za rak jeter za do 40 odstotkov in za rak debelega črevesa za 15 odstotkov.

*Foto: Pexels