FOTO: Dišalo je po nekdanjih jedeh na starem kmečkem vozu

Kulturno-turistično društvo Črenšovci je v Športnem parku pripravilo že 17. festival rokodelstva, starih obrti, kulture, športa in kulinarike. Dogodek je bil tudi letos v znamenju kulinarike, s posebnim poudarkom na ohranjanju tradicionalnih jedi, ki jih domačini prenašajo na mlajše rodove.

Osrednja kulinarična zgodba festivala je bila povezana s kmečkim vozom, starim več kot sto let, ki ga je obnovil in društvu podaril Štefan Hodnik iz Črenšovcev. Voz so za prireditev prekrili z belim prtom, ki ga je ročno izvezla Marija Sever, nanj pa so gospodinje postavile lončene posode z različnimi starimi jedmi.

Na voljo so bile nekdanje domače jedi, kot so mlečni krompir, fižol na zelju, presno zelje, fižol z močnikom, fižol s proseno kašo, mlečne kumare, trganci – külje ter koruzne pogače z makom in orehi. Vse te jedi so nekoč pripravljale črenšovske gospodinje na kmetijah in so bile pogosto na vsakodnevnem jedilniku.

Posebnost festivala je bila, da so obiskovalci vse jedi lahko poskusili brezplačno, ob tem pa so spoznali pomen zdrave in preproste domače prehrane. Veliko pohval so prejela dekleta in žene, ki so jedi skuhale z veseljem in spominom na stare čase – skupaj je sodelovalo osem črenšovskih gospodinj.

Čar dogodka je bil v pristni predstavitvi – jedi so bile postrežene v lončenih posodah, kar je pričaralo domače in toplo vzdušje. Ob vsaki jedi je bilo napisano tudi njeno ime v domačem prekmurskem narečju, kar je dodalo še več avtentičnosti.

Festival je bil tako ne le kulinarični, temveč tudi kulturni poklon dediščini prednikov. Člani KTD Črenšovci že 17 let zvesto ohranjajo in nadgrajujejo to zgodbo ter obujajo spomin na čase, ko so bile preproste jedi, domače delo in druženje temelj vsakdanjega življenja.

FOTO: Jože Žerdin