Znanstveniki odkrivajo: kofein spreminja bakterijske gene in ovira delovanje antibiotikov

Nova znanstvena raziskava razkriva presenetljivo povezavo med skodelico kave in bakterijsko odpornostjo. Mednarodna ekipa raziskovalcev je ugotovila, da lahko kofein vpliva na odziv bakterije Escherichia coli (E. coli) na antibiotike ter tako zmanjša njihovo učinkovitost. Odkritje bi lahko spremenilo razumevanje subtilnih mehanizmov bakterijske odpornosti.

Kako kofein vpliva na bakterije?

V raziskavi, objavljeni v reviji PLOS Biology, so znanstveniki preučevali vpliv 94 različnih kemičnih snovi na genske sisteme bakterij, ki nadzorujejo prehajanje snovi skozi celične membrane. Približno tretjina testiranih spojin je vplivala na aktivnost teh genov, med njimi pa je kofein izstopal kot najmočnejši dejavnik.

Pokazalo se je, da kofein zmanjšuje absorpcijo določenih antibiotikov, med drugim ciprofloksacina, kar pomeni, da lahko vpliva na učinkovitost zdravljenja bakterijskih okužb.

Nizka stopnja odpornosti na antibiotike

Znanstveniki poudarjajo, da ne gre za klasično odpornost, kjer bakterije mutirajo, temveč za subtilno gensko prilagoditev, ki jo sproži kofein. Ključno vlogo pri tem ima protein Rob, ki uravnava približno tretjino opazovanih sprememb, vključno s tistimi, ki jih povzroča kofein.

Kaj pa druge bakterije?

Presenetljivo je, da bližnji sorodnik E. coli, bakterija Salmonella enterica, ni pokazala enakega odziva na kofein. To nakazuje, da vpliv kofeina ni univerzalen, ampak specifičen za določene bakterijske vrste.

Foto: Freepik