FOTO: Tekmovali so v kuhanju bučnega golaža

Turistično društvo Lipovci iz občine Beltinci je v Športnorekreacijskem centru v Lipovcih v soboto, 30. avgusta, pripravilo 21. Praznik buč – tekmovanje v kuhanju bučnega golaža.

V kuhanju bučnega golaža je sodelovalo devet ekip: Kulturno društvo Rdeči zvonček Nedelica, Turistično društvo Lipa, ter ekipe iz vasi Lipovci: Luksil, Maučec, Impra, Pijana kijanca, BLBD, Hokejski klub Lipovci in Turistično društvo Lipovci.

Potem ko so se ekipe pripravile na tekmovanje, so si pripravile sestavine in kotličke, v katerih so kuhale bučni golaž. Ob tem je vsaka ekipa svojo delovno mizo okrasila z jesenskimi pridelki, kot so buče, koruza in podobno.

Tekmovanje v kuhanju bučnega golaža je potekalo pod sloganom »Praznik buč – pozdrav jeseni«. Vse je potekalo v kulinaričnem duhu, pri čemer so ekipe kuharjev in kuharic veselo vrtele kuhalnice in kuhale jed na žlico. Rdeča nit kuhanja bučnega golaža so bile buče, meso, čebula in različne začimbe. Kmalu je iz kotličkov zadišalo daleč naokrog.

Vsaka ekipa se je še posebej potrudila, da bi skuhala kar najboljšo bučno jed, kar jim je tudi uspelo. Tričlanska komisija je ves čas kuhanja ocenjevala pripravo jedi, ob koncu pa vsak skuhani vzorec ocenila posebej. Vse skupaj je slonelo na zdravem načinu življenja in domačih sestavinah, s poudarkom na ozaveščanju o zdravi prehrani, v katero buče nedvomno sodijo.

Ob koncu tekmovanja so razglasili najboljše bučne golaže in podelili zahvale. Ekipe so svoje jedi nato razdelile med člane ekip in obiskovalce, ki so na Praznik buč – pozdrav jeseni prišli od blizu in daleč, kljub temu da je dan minil v deževnem in hladnem vremenu.

Prvo mesto je zasedla ekipa Maučec Lipovci, drugo mesto je osvojila ekipa Kulturno društvo Rdeči zvonček Nedelica, tretje mesto pa sta si razdelili ekipi Hokejski klub Lipovci in Pijane kijance Lipovci.

Več fotografij v spodnji galeriji ...

Foto: Jože Žerdin