Znano televizijsko voditeljico je navdušila ta prekmurska specialiteta

Ena najbolj prepoznavnih slovenskih televizijskih voditeljic, Rosvita Pesek, je na svojem profilu na Facebooku razkrila, da jo je povsem prevzela tradicionalna prekmurska jed — langaš. Ob tem je z nasmehom priznala, da bi se z lahkoto odpovedala pizzi, saj jo je osvojil okus domače, “bolj naše” različice.

“Vsi so nori na pizzo. Jaz sem na langaš. Ki je opazno bolj naš kot pizza,” je zapisala Pesek in dodala, da razlika v testu sploh ni tako velika — pri pizzi so glavne sestavine moka, kvas, jajce in sol, medtem ko langaš vsebuje še krompir, včasih pa tudi jogurt.

Voditeljica je opisala, kako je spoznala ekipo iz Turnišča, ki ji je razkrila skrivnosti priprave popolnega langaša. Po njihovih navodilih se testo oblikuje v kroglice, pusti vzhajati, nato pa se razvalja in ocvre v olju — rezultat pa je hrustljav, mehak in dišeč kos domače kulinarike.

“Spoznala sem ekipco, ki mi je vse podrobno razložila – učila sem se od zmagovalcev na langašijadi. Čakam popoldan, ko se bom lotila tudi sama,” je zapisala Pesekova in priznala, da bo ne glede na uspeh v domači kuhinji nekaj manjkalo: “Družba veselih in zagnanih Prekmurcev, ki so tako ponosni na svojo tradicionalno kuhinjo.”

Za konec se je zahvalila gostoljubnim domačinom:

“Hvala, Turnišče.”

Več fotografij v spodnji galeriji ...

Foto: Facebook Rosvita Pesek