FOTO: V Beltincih ob godu svetega Blaža opravili tradicionalni rez vinske trte

Ob godu svetega Blaža, zavetnika vinogradnikov, je v torek, 3. februarja, Društvo vinogradnikov Beltinci ob društveni vinoteki v središču Beltincev pripravilo blažev rez vinske trte.

Društvo ima ob vinoteki svoj društveni vinograd oziroma brajdo, na kateri raste deset sort žlahtne vinske trte, med njimi tudi nekaj avtohtonih domačih sort. Na brajdi so nameščene ploščice z imeni posameznih sort, del brajde pa je bil v preteklosti tudi obnovljen. Društvena brajda v središču Beltincev je zasajena že več kot dvajset let.

Po stari vinogradniški tradiciji so se člani društva zbrali na blaževem rezu, ki predstavlja simbolični in strokovni prikaz rezi vinske trte. Ob tej priložnosti so na brajdo namestili tudi mesne dobrote, od šunke do klobas, ki so jih po končani rezi tudi poskusili. Društvo vinogradnikov Beltinci, ki letos deluje že trideset let, ima v svojem programu dela prav na god svetega Blaža vsako leto prvi prikaz rezi vinske trte.

Zbrane vinogradnike so ob tej priložnosti pozdravili predsednik društva Štefan Olaj, Janja Posl Korošec, specialistka za vinogradništvo na Kmetijsko gozdarskem zavodu Murska Sobota, ter župan Občine Beltinci Marko Virag. Župan je pohvalil delo društva in njegovih članov, ki imajo vinograde razpršene po celotnem Pomurju, ter izrazil željo, da bi občina v sodelovanju z društvom v prihodnje pridobila občinsko protokolarno vino. Po njegovih besedah bi društvo opravilo društveno ocenjevanje vin, na katerem bi izbrali »naj vino«, ki bi ustrezalo kakovosti, okusu in aromi. Izbrano vino naj bi bilo polsuho ali polsladko in namenjeno protokolarnim ter drugim priložnostim Občine Beltinci.

Janja Posl Korošec se je vinogradnikom predstavila in jim namenila strokovno razlago o pravilni rezi vinske trte. Poudarila je, da naj se rez opravlja v toplem in sončnem vremenu, ne ob nizkih temperaturah. Izpostavila je pomen pravilnega in strokovnega reza, saj je od tega odvisen tudi jesenski pridelek grozdja, pri čemer naj bo poudarek predvsem na kakovosti. Spregovorila je tudi o zatiranju bolezni vinske trte, kot je zlata trsna rumenica, ki jo prenaša ameriški škržatek. Vinogradnike je pozvala, naj dosledno spoštujejo vse predpisane ukrepe za njeno zatiranje in opozorila na nujnost ozaveščanja vseh, ki imajo vinograde ali domače samorodnice, saj gre za nevarno in prenosljivo bolezen. Ob pojavu okužbe je treba vinsko trto nemudoma odstraniti.

Svečan blažev rez vinske trte je opravil Jože Slavic, član in podpredsednik Društva vinogradnikov Beltinci, ki je zbranim prikazal pravilen rez vinske trte. Trto je obrezal na dva šparona, po opravljeni rezi pa so jo simbolično zalili z vinom lanskega letnika z željo, da bi bila letošnja vinska letnina dobra in obilna.

Več fotografij v spodnji galeriji ...

Foto in tekst: Jože Žerdin