Nov odpoklic prekajenega mesa, izdelek ni varen za uživanje

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je v okviru uradnega nadzora odkrila nevarnost v dveh mesnih izdelkih slovenskega porekla. Zaradi preseženih mejnih vrednosti policikličnih aromatskih ogljikovodikov sta bila izdelka ocenjena kot ne varna za uživanje, zato je bil sprožen odpoklic iz prometa.

V prvem primeru gre za prekajena svinjska rebra z oznako lot 61, ki so bila proizvedena 2. 3. 2026 in imajo rok uporabe do 2. 4. 2026. Izdelek je proizvedla Kmetijska zadruga Ruše z.o.o., distribuirala pa PE poslovna enota Ruše - Trgovina Rušanka. Gre za živilo iz kategorije meso in mesni izdelki, pri katerem je bilo ugotovljeno kemično tveganje zaradi prisotnosti škodljivih snovi.

UVHVVR opozarja, da naj potrošniki, ki imajo izdelek doma, tega ne zaužijejo, temveč ga zavržejo ali vrnejo na mesto nakupa.

Drugi odpoklican izdelek je prekajen svinjski vrat, ki ga je proizvedla Domača mesnica Damijan Emeršič s.p.. Izdelek z oznako lot 39/26 je bil proizveden 25. 2. 2026, njegov rok uporabe pa je potekel 25. 3. 2026. Tudi v tem primeru je bila ugotovljena presežena vrednost policikličnih aromatskih ogljikovodikov, zaradi česar je izdelek ocenjen kot nevaren.

Čeprav je rok uporabe že potekel, UVHVVR opozarja, da lahko potrošniki izdelek še vedno hranijo zamrznjenega. V tem primeru ga nikakor ne smejo zaužiti, temveč ga morajo zavreči.

Oba primera poudarjata pomen rednega nadzora nad živili in previdnosti potrošnikov. Policiklični aromatski ogljikovodiki so snovi, ki lahko nastanejo pri neustrezni toplotni obdelavi, zlasti pri dimljenju, in predstavljajo potencialno tveganje za zdravje.

* Slike so simbolične