FOTO: Mangalica kot zvezda večera v tej znani pomurski restavraciji

V Kodila Restaurant v Markišavcih so pripravili poseben kulinarični večer, posvečen edinstveni pasmi prašiča - mangalici, ki velja za pravo gastronomsko posebnost.

Dogodek je odprl Peter Toth, predsednik združenja rejcev mangalice, ki je zbrane nagovoril in predstavil pomen ohranjanja te tradicionalne pasme ter njeno vrednost v sodobni kulinariki.

Sledila je predstavitev izbranih izdelkov iz mangalice, ki slovijo po svojem bogatem okusu in vrhunski kakovosti. Posebno noto dogodku sta dodala tudi priznana vinarja Sauska in St Donat, ki sta poskrbela za ujemanje vin z izbranimi jedmi.

Po degustaciji dobrot je sledil vrhunec večera - ekskluzivna večerja, ki so jo pripravili vrhunski kulinarični mojstri. Za jedilnik so združili moči chef restavracije Pajta, Istvan Akacs (1 Michelinova zvezdica), Laszlo Ruprecht, predsednik združenja SVET, ter ekipa Kodila Restaurant. Skupaj so ustvarili dovršeno kulinarično izkušnjo, ki je poudarila raznolikost in potencial mangalice v sodobni gastronomiji.

Organizatorji so se ob zaključku zahvalili vsem sodelujočim in gostom za prijeten večer, poln vrhunskih okusov in dobre družbe.

Več fotografij v spodnji galeriji ...

Foto: Kodila Restaurant