FOTO: Na čebelarsko-kulinarični razstavi je dišalo po medenih dobrotah

Čebelarstvo Tigeli iz Veržeja že 24 let piše svojo čebelarsko zgodbo. V tem času se je zelo razvilo, ob tem pa sledi sodobnim smernicam pri skrbi za čebele in točenju različnih vrst medu. Vsako leto sodeluje tudi na mednarodnem ocenjevanju medu AGRA v Gornji Radgoni, kjer je lani za akacijev med prejelo zlato medaljo.

Čebelarstvo Tigeli se poleg pridelave oziroma točenja medu posveča tudi izdelavi medenih dobrot, domačih likerjev in drugih medenih napitkov. V čebelarski brunarici so za obiskovalce pripravili čebelarsko-kulinarično razstavo, ki je pritegnila veliko zanimanja obiskovalcev od blizu in daleč.

Vse pecivo in napitki, ki jih je ponudilo Čebelarstvo Tigeli, so bili narejeni z dodatkom medu, med drugim cvetličnega, akacijevega in kostanjevega medu. Razstava je bila namenjena tudi družinam z majhnimi otroki, saj so obiskovalci lahko spoznali, kaj vse lahko pripravijo za zajtrk z naravnimi sestavinami, denimo domače jagode z medom ali mlekom.

Na čebelarsko-kulinarični razstavi je bilo na ogled in pokušino postavljenih okoli 16 različnih vrst medenega peciva. Pri Tigelijevih razstavo vsako leto dopolnijo z novostmi ter tako še dodatno popestrijo in nadgradijo kulinarično ponudbo.

Obiskovalci so lahko poskusili tudi medene mlečne napitke, sladkane z akacijevim in kostanjevim medom. Pripravili so še kremne sladice z različnimi okusi in dodatki, med drugim s sadjem, borovnicami, malinami, cimetom in ingverjem.

Na razstavi so predstavili tudi medene likerje z grozdjem in jurko, smrekovimi vršički ter klasične vrste medu, ki jih čebele v Prlekiji naberejo na akaciji, kostanju, lipi in v gozdovih.

Ob tej priložnosti so čebelarsko-kulinarično razstavo obogatili še z ogledom čebelarskih priznanj in slikovnega gradiva, ki se je nabralo v zadnjih dveh desetletjih. Razstava je tako ponudila tudi prerez dosedanjih čebelarskih dosežkov Čebelarstva Tigeli.

Tisti dan je v čebelarski brunarici zadišalo po različnih medenih kulinaričnih dobrotah. Čebelar Jože Tigeli nam je ob tej priložnosti povedal več o zadnjih čebelarskih dosežkih na področju ocenjevanja medu. Posebej ponosen je na zlato medaljo, ki jo je Čebelarstvo Tigeli lani prejelo na mednarodnem ocenjevanju medu na sejmu AGRA v Gornji Radgoni za akacijev med.

Več fotografij v spodnji galeriji ...

Tekst in foto: Jože Žerdin