https://www.pomurec.com/go/194/Oglasevanje
https://www.ris-dr.si/
http://www.zniders.com/

FOKUS

Robert Lapoša - vodja družinskega podjetja, ki stopi tudi za šank in postreže goste

Rogašovci, 16.1.2013  

Robert Lapoša, vodja družinskega podjetja Stručka d.o.o., pravi, da je najpomembnejše, da so gosti in zaposleni zadovoljni. 

https://www.ris-dr.si/

 Z rubriko FOKUS želimo fokusirati in razkrivati okuse pomurskih vodstvenih kadrov za posel, vodenje in ravnanje s človeškimi viri.

Že Robertov oče, Vinko Lapoša, je kot mlad fant svoj kruh služil kot pek v sosednji Avstriji. Ker v okoliških krajih ni bilo pekarne, se mu je porodila ideja, da bi zgradil pekarno ter domačine 'zalagal' s svežim toplim kruhom. Z ženo sta zgradila malo pekarno in slaščičarno, ki so jo z leti zaradi vse večjega obsega dela bili prisiljeni razširiti. Ker vsak par rok v domačem podjetju pride prav, sta Robert in njegov brat že kot otroka velikokrat poprijela za delo v pekarni.

Tako je Robert že kot otrok vedel, kam ga bo vodila njegova njegova pot, zato se je po končani osnovni šoli v Svetem Juriju vpisal na srednjo tehnično šolo v Mariboru. Po končani srednji šoli je odslužil vojaški rok, nato pa se vpisal v višjo živilsko šolo, smer inženir živilstva, ki jo počasi, a vztrajno končuje.

Kriza se ne pozna, če kombiniraš več dejavnosti

Ker ima njihovo podjetje več dejavnosti (pekarno, slaščičarno, dve kavarni ter prodajalni kruha in peciva), se krize pretirano za zdaj še ne občutijo. »Ko neka dejavnost posluje slabše, druga spet boljše, tako se vse skupaj pokriva,« pravi Robert. Dodaja pa, da v teh kriznih časih kljub temu pazijo na kvaliteto in so bolj pozorni na to, kam bodo vložili denar, obenem pa poizkušajo pri dobaviteljih doseči tudi nižje cene surovin.

Na podlagi svojih izkušenj je Robert spoznal, da če delaš več dejavnosti hkrati, se v kriznih časih tudi ni treba odpovedati kakšnim od poslovnih prijemov, ki bi se jim sicer moral odpovedati.

Mehka in razumna roka vodenja

Kot pravi vodja Lapoša, pri vodenju svojih uslužbencev skuša biti čim bolj razumen, v smehu pa dodaja, da je včasih celo premalo strog. »Včasih ko vidim, da ne gre drugače, dvignem tudi glas, ampak to je poredko,« pove.

Na vprašanje, kakšen pa mora biti dober manager in kakšne lastnosti od teh ima on, pove: »Dober manager mora bit marljiv, vztrajen, nepopustljiv, imeti mora veliko energije in se malo odpovedati tudi zasebnemu življenju, ker ga je manj. Sam sem marljiv, vztrajen, natančen pa moraš v naši stroko biti v vsakem primeru.«

 

Kako pa je v njihovem podjetju z uveljavljanjem avtoritete?

»Tako podjetje, kot smo mi, ki je manjše, se avtoriteta managerja tako ne čuti. To se bolj čuti v večjih podjetjih, kjer manager dela samo svoje delo oziroma funkcijo managerja. Pri nas pa je tako, da jaz delam z našimi zaposlenimi. Tako delam od pisarniškega dela do čiščenja prostorov.«

Za dobre izdelke sta pomembna predvsem dobra tehnologija in osnova

Ker v se v Pomurju trenutno odpirajo nove in nove pekarne, kruh in pekovsko pecivo pa se dobi že na vsakem vogalu, smo Roberta povprašali, kako oni občutijo konkurenco in se ji prilagajajo. Kot pravi Robert, sta za dobre izdelke pomembna predvsem dobra tehnologija -stroji in dobra osnova.

Poizkušajo se čim bolj prilagajati trendom na trgu, eden teh je v zadnjem času zdrava prehrana, kateri zdaj dajejo velik poudarek. Veliko načrtujejo v naprej, si zadajajo nove projekte. Robert izdaja, da imajo na področju pekarstva trenutno v načrtu program kvašenega listnatega pekarskega peciva. Na področju slaščičarstva pa menjajo izdelke po določenem času, saj kot pravi izkušeni pek, je pri pecivu tako, da se izdelek nekaj časa zelo dobro prodaja, nato pa mu prodaja pade in je treba izdelek zamenjati z novim.

Prostega časa je malo

Ob usklajevanju vseh teh službenih obveznosti Robert priznava, da mu preostane le malo prostega časa: »Poizkušam si organizirati, da bi ločil delo od prostega časa, a mi vedno ne uspe. Pri nas je tako, da je vedno nekaj, kakor ponoči, tako podnevi. Ponavadi kombiniram službo in prosti čas, saj ju mnogokrat ni možno ločiti.«

 

TOP 5 Roberta Lapoše:

Svetovni voditelj oz. navdihujoča oseba: Obama

Naj glasbena skupina/izvajalec: Queen

Knjiga: Deseti brat

Kraj v Pomurju: Rogašovci

Želja v življenju: Zdravje in uspeh

 

    Fotogalerija

    Komentarji

    1. gost
      16.01.2013 ob 16:06 bravo gost

      Bravo!

      9 0 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
      • gost
        22.10.2018 ob 8:56 オーデマピゲ時計:レプリカロレックスの腕時計、レプリカのタグホイヤーの腕時計、レプリカの腕時計、ロレックスレプリカ、のhttp://www.replicawatchessea.com、ロレックスのレプリカ gost

        [b]スイスのレプリカは、AAA +時計[/b] [b]スイスのレプリカ時計[/b] スイスの機械式ムーブメントのレプリカ時計 腕時計 スイスの機械式ムーブメントのレプリカ時計 オーデマピゲ時計:レプリカロレックスの腕時計、レプリカのタグホイヤーの腕時計、レプリカの腕時計、ロレックスレプリカ、のhttp://www.replicawatchessea.com、ロレックスのレプリカ US Dollar Euro GB Pound Canadian Dollar Australian Dollar Jappen Yen Norske Krone Swedish Krone Danish Krone CNY カテゴリ チューダーの腕時計 ブライトリングの腕時計 Uボート時計 ウブロの腕時計 オメガの腕時計 オーデマピゲの腕時計   オフショア ショパールWatchs ショパール時計 タグホイヤーの腕時計 パテックフィリップの腕時計 フェラーリの腕時計 フランクミュラーの腕時計 ブランパンの腕時計 ブレゲの腕時計 ベル&ロスの腕時計 ポルシェデザインの腕時計 ユリス·ナルダン時計 ラドー腕時計 ロレックスの腕時計 ロンジンの腕時計 新しいロレックスの腕時計 新オメガの腕時計 おすすめ -   [詳細] フランクミュラーホワイトダイヤルホワイトベゼルとブラックナンバーマーキング-BR [9e52]¥125442  ¥26422割引: 79%OFFフランクミュラーホワイトダイヤルゴールドベゼルとブラックナンバーマーキング - ブロ [5845]¥123988  ¥26543割引: 79%OFFフランクミュラーホワイトダイヤルウォッチ [ddb9]¥125321  ¥27028割引: 78%OFF ホーム ::  オーデマピゲの腕時計 オーデマピゲの腕時計 Filter Results by: ...から始まる商品 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1から17 を表示中 (商品の数: 17)   オーデマピゲMarroonステンレス鋼男性腕時計-AU3291 [42d8]¥162408  ¥27634割引: 83%OFF オーデマピゲMarroon表面ステンレススチール時計 - AU3277 [e904]¥160105  ¥28118割引: 82%OFF オーデマピゲブラックステンレススチール時計 - AU4037 [d94a]¥163135  ¥27512割引: 83%OFF オーデマピゲブラックステンレス鋼男性腕時計-AU3296 [920c]¥159984  ¥27391割引: 83%OFF オーデマピゲブラック表面ステンレススチール時計 - AU3279 [d952]¥164105  ¥28240割引: 83%OFF オーデマピゲブラック&ホワイトレディース腕時計-AU3263 [5e19]¥162893  ¥27512割引: 83%OFF オーデマピゲブラック&ローズゴールドステンレススチールの時計 - AU3280 [db96]¥161681  ¥28482割引: 82%OFF オーデマピゲブラック&ローズゴールドステンレススチールの時計 - AU3281 [8f1e]¥162287  ¥27270割引: 83%OFF オーデマピゲブラック&ローズゴールドステンレススチールの時計 - AU4039 [8878]¥162893  ¥27634割引: 83%OFF オーデマピゲブルーステンレススチール女性の腕時計 - AU3269 [9f22]¥161075  ¥27634割引: 83%OFF オーデマピゲホワイトステンレススチール時計 - AU3283 [fed8]¥161438  ¥27149割引: 83%OFF オーデマピゲホワイトステンレススチール時計 - AU3284 [8a0c]¥162772  ¥27997割引: 83%OFF オーデマピゲホワイトステンレス鋼の女性の腕時計 - AU3267 [0429]¥160711  ¥28482割引: 82%OFF オーデマピゲホワイト&ピンクステンレススチール時計 - AU3265 [fac7]¥162408  ¥27270割引: 83%OFF オーデマピゲホワイト&レッドステンレススチール時計 - AU3266 [99cb]¥162287  ¥27634割引: 83%OFF オーデマピゲホワイト&ローズゴールドメンズ腕時計-AU4055 [b845]¥161802  ¥28240割引: 83%OFF オーデマピゲレッドステンレス鋼男性腕時計-AU3274 [f468]¥160348  ¥27028割引: 83%OFF 1から17 を表示中 (商品の数: 17)   \ nは ホーム 運送 卸売り 商品追跡 クーポン お支払い方法 お問い合わせ レプリカ REPLICA PATEK PHILIPPE レプリカロレックス レプリカの腕時計 レプリカ 著作権©2012-2015すべての権利予約。 スイスのレプリカは、AAA +時計 スイスのレプリカ時計

        0 0 Prijavi neprimerno vsebino
      • gost
        01.11.2018 ob 20:35 Hublot Kellot : AAA Sveitsin replica kellot - OMEGA / CARTIER Replica Kellot gost

        [b]swiss replica kellot aaa +[/b] [b]swiss replica kellot[/b] laadukkaita replica kellot miehille kellot Sveitsin mekaanisen liikkeen replica kellot Hublot Kellot : AAA Sveitsin replica kellot - OMEGA / CARTIER Replica Kellot US Dollar Euro GB Pound Canadian Dollar Australian Dollar Jappen Yen Norske Krone Swedish Krone Danish Krone CNY Ryhmät Patek Philippe kellot Hublot Kellot Audemars Piguet Bell & Ross kellot Omega kellot Rolex-kellot Tag Heuer Kellot Myydyimmät Replica Hublot F1 King Power KERAAMISET 703.CI.1123.NR.FMO10 [1e €1,547.52  €194.37Säästä: 87% Replica Hublot Big Bang Chronograph Mens Watch 301.SB.131.RX [51 €1,389.42  €195.30Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang King Power Foudroyante 715.PX.1128.RX [4 €1,383.84  €190.65Säästä: 86% Esittelyssä - ... Replica Omega Constellation Mini Diamonds 123.25.24.60.05.002 [5€1,432.20  €193.44Säästä: 86%Replica Omega Constellation Mini Diamonds Katso 123.25.24.60.05.€1,421.04  €188.79Säästä: 87%Replica Omega Constellation My Choice Ladies Watch 1571.71.00 [3€1,376.40  €199.95Säästä: 85% Kotiin ::  Hublot Kellot Hublot Kellot Filter Results by: Tuotteet jotka alkavat kirjaimella ... A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Listattuna 1 - 20 (20 tuotteesta)   Replica Hublot Big Bang 44 Maradona Watch 318.CI.1129.GR.DMA09 [€1,398.72  €193.44Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang Aero Bang All Black Watch 310.CM.1110.RX€1,547.52  €184.14Säästä: 88% Replica Hublot Big Bang Aero Bang Watch 310.PM.1180.RX [a2af]€1,572.63  €186.93Säästä: 88% Replica Hublot Big Bang All Black Watch 341.CX.134.RX [35f5]€1,404.30  €195.30Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang Ayrton Senna Watch 315.CI.1129.RX.AES09 €1,391.28  €188.79Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang Chronograph Mens Watch 301.SB.131.RX [51€1,389.42  €195.30Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang Depeche Mode 311.CI.1170.VR.DPM13 [ab56]€1,414.53  €190.65Säästä: 87% Replica Hublot Big Bang King Power Foudroyante 715.CI.1110.RX [9€1,393.14  €192.51Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang King Power Foudroyante 715.CI.1123 [d9e1€1,395.93  €203.67Säästä: 85% Replica Hublot Big Bang King Power Foudroyante 715.PX.1128.RX [4€1,383.84  €190.65Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang King Power valtamerikomissio 731.QX.1140€1,595.88  €196.23Säästä: 88% Replica Hublot Big Bang kuningas Mens Watch 322.LM.100.RX [e868]€1,407.09  €190.65Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang kuningas Mens Watch 322.PM.100.RX [d885]€1,408.95  €195.30Säästä: 86% Replica Hublot Big Bang Red Devil Bang 318.CM.1190.RX.MAN08 [724€1,384.77  €195.30Säästä: 86% Replica Hublot F1 King Power 703.ZM.1123.NR.FMO10 [a9e6]€1,401.51  €188.79Säästä: 87% Replica Hublot F1 King Power KERAAMISET 703.CI.1123.NR.FMO10 [1e€1,547.52  €194.37Säästä: 87% Replica Hublot King Power F1 Austin 703.NQ.8512.HR.FTX12 [d780]€1,392.21  €186.93Säästä: 87% Replica Hublot King Power F1 Interlagos 703.QM.1129.HR.FIL11 [62€1,387.56  €201.81Säästä: 85% Replica Hublot King Power Red Devil 716.CI.1129.RX.MAN11 [110f]€1,409.88  €189.72Säästä: 87% Replica Hublot King Power Red Devil 716.OM.1129.RX.MAN11 [f209]€1,557.75  €194.37Säästä: 88% Listattuna 1 - 20 (20 tuotteesta)   \ n Kotiin laivaus Tukkukauppa Tilauksen seuranta kupongit maksutavat Ota meihin yhteyttä REPLICA OMEGA REPLICA Patek Philippe REPLICA ROLEX replica kellot REPLICA BREITLING Copyright © 2012-2014 Kaikki oikeudet pidätetään. swiss replica kellot aaa + swiss replica kellot

        0 0 Prijavi neprimerno vsebino
    2. gost
      16.01.2013 ob 16:37 juhas gost

      vzor !!

      9 0 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    3. gost
      16.01.2013 ob 16:57 pravi ljudje gost

      Če bi bili vsi tak kot ta družina bi bila Slovenije raj za vse. Za lastnike firm, za delavce in za stranke. Oča je itak še vedno šef in vodi vse niti, vendar je sin tudi dober dečko in priden.

      11 0 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    4. gost
      16.01.2013 ob 17:11 honda ms gost

      mmmmm goričko.....vse ka se človek želi

      16 1 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    5. gost
      16.01.2013 ob 19:43 IQ gost

      DELATI, TOČITI,MEJSITI,PITI PA NEJ POPISTITI.

      9 0 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    6. gost
      17.01.2013 ob 8:28 paty5ra gost

      To je pravo družinsko poslovanje, vsi za enega - eden za vse! Bravo Robi. Uspehi vidni iz vseh strani.

      11 0 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino
    7. gost
      30.01.2013 ob 9:19 76 gost

      Svaka jin čast preprosti ljudje slika vse pove samo tak dale...

      3 0 replyOdgovori Prijavi neprimerno vsebino

    info_outline

    Opozorilo

    Slovenski knjižni jezik je samo naš, zato ga cenimo. Na Pomurec.com želimo vzpodbujati njegovo rabo, zato vas naprošamo, da vaš komentar podate v slovenskem knjižnem jeziku. Pri tem sledite tudi načelom kakovostnega komentiranja. Najboljše komentarje bomo ob koncu leta nagradili.

    Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Pomurec.com. Pozivamo vas k strpni in argumentirani razpravi brez sovražnega govora.

    Po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Pomurec.com bo v primeru obrazložene zahteve državnih organov, ki temelji na zakonski podlagi, podatke o komentatorjih, s katerimi razpolagamo, tem tudi posredoval.