FOTO: V Radencih poteka 27. Pomurska salamiada

V Radencih že 27. leto zapored diši po domačih salamah. Tradicionalen in odmeven dogodek pomurska salamiada, ki ga organizira Turistično društvo Radenci, bo letos potekalo med 15. in 18. marcem. V soboto bodo v hotelu Radin razglasili letošnje najboljše salamarje, v četrtek pa je potekalo ocenjevanje prejetih vzorcev

Ljubiteljski izdelovalci domačih suhih salam so v ocenjevanje predali 48 vzorcev za letošnjo salamiado. V četrtek je v sejni sobi Vrelec zdravilišča Radenci potekalo strokovno ocenjevanje prejetih izdelkov, ki so jih oddali salamarji iz Pomurja, Štajerske in tudi Koroške. Šestčlanska komisija v sestavi Igor Kustec, Zdenka Tompa, Franc Sotošek, Milan Hari, Milko Lebarič in Robi Fekonja, je ocenjevala vonj, okus, zunanji videz izdelka ter njegov prerez. 

Kot je še povedala predsednica TD Radenci Karmen Žibret Kavčič, se je 27. letih kakovost salam bistveno izboljšala. Letošnje najboljše salamarje bodo razglasili v soboto, 18. marca 2023, ob 18. uri, na zaključni prireditvi s podelitvijo priznanj, ki bo potekala v restavraciji hotela Radin v Radencih. Poskrbljeno bo za prijetno druženje ob glasbi ansambla ŠTRK.

Najbolje uvrščeni izdelovalci se bodo udeležili slovenskega finala salamiad, ki bo letos v Straži na Dolenjskem, prejeli pa bodo tudi posebne nagrade. 

Več fotografij v spodnji galeriji ...