V Salezijanskem Zavodu Marianum Veržej so točili prvi letošnji med

Pred leti je Čebelarsko društvo Veržej skupaj s Salezijanskim Zavodom Marianum Veržej na zelenici v sonaravnem vrtu ob objektu Zavoda Marianum Veržej postavilo čebelnjak. Tako so čebele iz Don Boskovega čebelnjaka nabrale precej letošnjega cvetličnega medu, da ga je bilo treba stočiti iz satovja.

Za Don Boskov čebelnjak v Veržeju skrbita salezijanec Mitja Štefan Franc in član Čebelarskega društva Alojz Novak.

V Zavodu Marianum Veržej salezijanec Mitja, ki tam biva od lanskega avgusta, z veseljem in odgovornostjo do narave, čebel in pridelave medu skrbi za čebelnjak, za potrebe Zavoda Marianum Veržej. Je član Čebelarskega društva Veržej. Od veržejskih čebelarjev si pridobiva prve čebelarske izkušnje in znanja s področja čebelarstva.

V Don Boskovem čebelnjaku je devet panjev. Povedal je, da je bila lanskoletna čebelarska letina dobra in upa ter si želi, da bi bila takšna tudi letošnja. V lanskem letu so pridelali in točili cvetlični, akacijev in ajdov med. Pridelani med so porabili v domski kuhinji za lastne potrebe.

Čebele so v Don Boskovem čebelnjaku pridelale odličen in kakovosten cvetlični med, saj je bila prva bera medu več kot odlična. Med so točili v točilnici Zavoda Marianum Veržej, na varnem, da čebele ne bi prišle v stik s čebelarji in medom. Pri čebelarskem opravilu so sodelovali člani Čebelarskega društva Veržej, poleg salezijanca Mitje pa še predsednik društva Mirko Trstenjak in prejšnji predsednik Alojz Novak.

Povedali so, da so bile čebele pridne in marljive ter so v Don Boskov čebelnjak iz spomladanskih cvetov prinesle dovolj cvetočega prahu za prvi letošnji cvetlični med. Med je natočen v steklene kozarce, hermetično zaprt in shranjen v hladnem prostoru, kjer bo čakal na uporabo v Marijanišču in v salezijanski skupnosti, v kuhinji za peko medenega peciva in druge namene.

Gre za naravno pridelan med brez dodatkov, ki je za marsikoga tudi dobrodošlo priložnostno darilo. Čebele pa so nepogrešljive pri opraševanju sadnega in drugega drevja v sonaravnem vrtu in okolici. Med je zdravilen za vse generacije. Ne pozabimo – brez čebel bi človeštvo že zdavnaj izumrlo.

Besedilo: Jože Žerdin, Foto: Arhiv Zavod Marianum Veržej