FOTO in VIDEO: Dišalo je po domačem, otroci so v Murski Soboti oživljali stare recepte

V BTC Cityju Murska Sobota je bilo danes dopoldne živahno, saj so prostor pred Intersparom napolnili vonji domače kuhinje in radovedni obiskovalci. V ospredju so bili osnovnošolci, ki so v okviru projekta Kuhnapato pripravljali tradicionalne slovenske jedi ter jih predstavili širši javnosti.

Mimoidoči so lahko od blizu spremljali kuhanje, poklepetali z mladimi kuharji in tudi poskusili njihove jedi. Dogajanje je tako združilo učenje, druženje in promocijo domače kulinarike.

Med sodelujočimi je bil tudi Aleks, ki je s svojo skupino pripravljal segedin iz svežega zelja. Pojasnil je, da ga kuhanje veseli predvsem zato, ker lahko z njim razveseljuje druge: »Radi kuhamo za ljudi, ki bi radi poskusili domačo hrano.« Ob tem je poudaril, da je doma pripravljena hrana bolj kakovostna in bolj zdrava.

Pri pripravi jedi so uporabili klasične sestavine, kot so čebula, česen, meso, sveže zelje, kumina, mleta paprika in paradižnikova mezga. Jed so kuhali približno pol ure, nato pa jo ponudili obiskovalcem.

Vodja projekta Kuhnapato Anka Peljhan je pojasnila, da projekt poteka že deveto leto in vključuje osnovnošolce po vsej Sloveniji. Organizator je Društvo Vesela kuhinja, projekt pa sofinancira Ministrstvo za zdravje, pri izvedbi pa sodeluje tudi Spar Slovenija.

Kot je poudarila, projekt ni namenjen le učenju kuhanja, ampak tudi širšemu razvoju otrok. »Učijo se pripravljati stare sezonske jedi, obenem pa razvijajo ročne spretnosti, sodelovanje in povezovanje. Pri tem niso tekmovalci, ampak sodelovalci,« je izpostavila.

Dogodek je pritegnil veliko zanimanja, saj so obiskovalci z veseljem opazovali pripravo jedi in okušali tradicionalne recepte. Mladi kuharski talenti so tako pokazali, da ima slovenska domača kulinarika še vedno pomembno mesto in prihodnost.

Več fotografij v spodnji galeriji ...